フード

美味しかった食べ物等

夫婦ふたりのメキシカンナイト フード

夫婦ふたりのメキシカンナイト

息子が一人暮らしを始めてから我が家の食生活は少し変わった。 今までは、子どもの成長と健康を考えて和食や野菜たっぷりのお惣菜をつくってきた。 分量もたっぷり必要だから、かさ増し料理で対応。 でも、二人に…
エッグノッグと鹿 フード

エッグノッグと鹿

年明け一番のYouTube動画は、クッキング動画となりました。 2021年1月12日。久々に雪が積もった日。 「YouTuberとしては絶好の取材日」と自分を奮い立たせ、奈良公園へ向かいました。 特に…
塩キャラメルブラウニー フード

塩キャラメルブラウニー

またまたブラウニーを作ってしまいました。 私のような料理下手でも簡単に作れるブラウニー。 糖分が疲れた体中に染みわたる。 今回は、甘さの中にも、キャラメルの苦みと塩を効かした秋を感じるレシピです。 い…
「これは何なの!?」レモン・ブルーベリー・チーズケーキ・フレンチトースト・シュトロイゼル・マフィンを作ってみた。 フード

「これは何なの!?」レモン・ブルーベリー・チーズケーキ・フレンチトースト・シュトロイゼル・マフィンを作ってみた。

チーズケーキなのか? フレンチトーストなのか? マフィンなのか? なんだかよくわかんないけど、複雑なフレーバーの最後にメイプルシロップを溢れるほどぶちかまして食べる(アメリカではコーンシロップがメイン…